El sábado 12 de septiembre, el Hotel Quinto Centenario será sede de la tercera edición de Vino Córdoba La Feria, un encuentro que reúne a bodegas de distintas regiones de la provincia y pone el foco en la diversidad y el crecimiento de la producción vitivinícola cordobesa.

La feria es organizada por Córdoba Wine Travel y Pulpería Cordobesa y reunirá a productores, bodegueros, enólogos e ingenieros agrónomos, además de marcas cordobesas invitadas, propuestas de enoturismo y la presencia de la Agencia Córdoba Turismo.

Para conocer más sobre esta edición y sobre el presente del vino cordobés, hablamos con Laura Gissara, sommelier, integrante de Córdoba Wine Travel y una de las organizadoras del evento.

Una nueva edición para celebrar el vino cordobés

“Estamos muy ilusionados con lo que se viene el próximo sábado 12 de septiembre en el Quinto Centenario, con el evento Vino Córdoba La Feria que es la tercera edición y que cuenta con el apoyo de las bodegas que se sumaron para esta cita anual del vino cordobés. Van a estar los productores, bodegueros, enólogos, ingenieros agrónomos, y mucha gente que está haciendo cosas increíblemente interesantes con el vino de Córdoba en los últimos años”, cuenta Laura.

Y destaca también el crecimiento que tuvieron los vinos cordobeses y su presencia cada vez mayor en las cartas de los restaurantes: “Realmente es para destacar los vinos que hay en Córdoba, cada vez se ven más en las cartas de los restaurantes y eso es por la enorme calidad que tienen. Además, es muy interesante hablar de vino de Córdoba con esa diversidad de vinos de las distintas regiones, con sus características tan diferentes, de todo eso vamos a estar hablando el próximo 12 de septiembre en la feria.”

Durante la jornada se podrá adquirir los vinos que allí se expongan.

Vino, territorio y experiencias

La feria también busca mostrar todo el ecosistema que se está construyendo alrededor del vino cordobés, desde las bodegas hasta las propuestas de turismo vinculadas a cada región.

“Además de las bodegas cordobesas de las distintas regiones, también habrá marcas cordobesas invitadas que se suman a hacer el producto cordobés, va a estar también la Agencia Córdoba Turismo con un stand, que nos apoya como sponsor, y algunas comunas que tienen también vino en sus localidades van a aprovechar para promocionar sus experiencias de enoturismo. También nosotros desde Córdoba Wine Travel estaremos compartiendo todo lo que se viene y las propuestas de tours grupales y corporativos”, detalla.

Una feria diferente

Uno de los rasgos que distingue a Vino Córdoba La Feria es la escala de sus productores. Muchas de las bodegas participantes trabajan con volúmenes pequeños, lo que hace que sus etiquetas no sean fáciles de encontrar fuera de sus lugares de origen.

“Hay varias cosas que hacen que la feria de vinos de Córdoba sea muy particular. Por un lado, las bodegas que asisten cuentan con producciones muy pequeñas, la mayoría entre 20 mil y 30 mil litros anuales. Esto hace que los vinos no se puedan conseguir en cualquier lado, entonces esta posibilidad de probarlos todos juntos es algo muy único”, remarca la sommelier.

Conocer Córdoba a través de sus vinos

La organización por regiones es otra de las particularidades de esta edición. La intención es que quienes recorran la feria puedan descubrir las características que diferencian a cada territorio vitivinícola de la provincia.

“En la feria los vinos están organizados por regiones, porque nuestra idea desde el evento es que podamos empezar a comunicar desde la región, es decir, las particularidades de los vinos de Calamuchita por un lado, de los vinos de Traslasierra por el otro, los vinos del norte, de Punilla, que el consumidor pueda asistir a probar esa diversidad. Y por último, que puedan hablar con los productores mismos, con los enólogos, con los agrónomos, con la gente que está trabajando con el vino de Córdoba y que es la fuente más fidedigna para empezar a entender de qué hablamos”, explica.

Para agendar

Cuándo: sábado 12 de septiembre
Dónde: Hotel Quinto Centenario, Córdoba
Entras generales: a $48.000. Compralas en este link.
Se podrán comprar vinos en la feria.
Organizan: Córdoba Wine Travel y Pulpería Cordobesa
Participan: bodegas de distintas regiones de Córdoba, productores, enólogos, ingenieros agrónomos, marcas cordobesas invitadas y propuestas de enoturismo.

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