La tercera edición de ASA – Argentina Spirits Awards ya tiene fecha confirmada: las sesiones de cata a ciegas se llevarán a cabo el miércoles 28 y jueves 29 de octubre, mientras que la ceremonia de premiación y la gran Expo Internacional de bebidas se realizarán el sábado 31 de octubre.
Este certamen de referencia regional es organizado por el sommelier Marcos Francisca (fundador de la Academia de Sommellerie, especializada en capacitación sobre vinos, destilados e infusiones) y el ingeniero agrónomo Luciano Palumbo (fundador de la destilería Domador de Sombras, orientada al Single Malt Whisky de autor).
Destinado a productores artesanales, home distillers y destilerías consolidadas de todo el país y del exterior, el concurso otorgará distinciones de Gran Oro, Oro, Plata y Bronce en distintas categorías, además de reconocer a la Mejor Destilería/Productor, el Mejor Aperitivo y el Mejor Destilado.
Un certamen que crece
“Estamos muy contentos de concretar esta nueva edición. Mantener la calidad y las expectativas generadas a partir de los concursos anteriores, sumando además a nuevos productores, no es tarea sencilla. Nuestro objetivo es respaldar a una industria con siglos de historia que ha aportado enormemente al desarrollo económico y cultural, pero que hoy enfrenta un escenario internacional complejo debido a la retracción del consumo y a los cambios de hábitos”, señaló Luciano Palumbo.
Para esta edición 2026, el certamen busca dar un salto cuantitativo y cualitativo en su alcance global. “Queremos seguir cruzando fronteras más allá de Sudamérica. Este año sumamos participantes de Rusia, Francia, España, Japón, Costa Rica y México, y estamos confirmando la incorporación de muestras de Italia y Rumania”, destacó Marcos Francisca.
Entre las principales novedades, ASA 2026 incorporará nuevas categorías como sidra, hidromiel y kombucha. Con ello, la organización busca visibilizar bebidas de baja graduación alcohólica que experimentan un notable crecimiento: “Son productos de excelente calidad que tienen un potencial enorme en la medida en que el consumidor los conozca”, agregaron los organizadores.
Los organizadores destacaron también el respaldo institucional de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, ámbito que brinda el marco técnico e infraestructura ideal para el desarrollo de las catas. Asimismo, resaltaron la incorporación de un sistema Drinksense de puntuación asistido por herramientas de Inteligencia Artificial, orientado a precisar las devoluciones técnicas que recibe cada productor sobre sus muestras.
Respecto de los segmentos con mayor proyección, señalaron: “Si bien los aperitivos viven un fuerte resurgimiento en la región, la sorpresa más grata ha sido el crecimiento del whisky, que el año pasado superó los 60 inscriptos”. Para 2026, la organización proyecta alcanzar 600 muestras (frente a las 450 de la edición anterior), consolidando a ASA como el certamen técnico más importante de Sudamérica en su rubro.
Para agendar:
- Sesiones de cata: miércoles 28 y jueves 29 de octubre | Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo.
- Ceremonia de premiación: sábado 31 de octubre | 17.30 a 18.30 | Espacio Arizu (Godoy Cruz, Mendoza).
- Expo Internacional de Bebidas: sábado 31 de octubre | 17 a 00 | Espacio Arizu (Godoy Cruz, Mendoza).
- Propuesta de la Expo: degustaciones de vinos, cervezas, destilados, vermut, aperitivos, café de especialidad, té, mate, jugos naturales y delicatessen. Stands expositores, música en vivo y DJs invitados.
- Entradas: A $20.000 a la venta a través de la plataforma Passline
- Más información en @argentinaspiritsawards – https://argentinaspiritsawards.com/
El concurso ha sido declarado de Interés Institucional por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo y de Interés Turístico por el Ente Mendoza Turismo (EMETUR). Cuenta con el apoyo del Centro Tecnológico de Alimentos de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), la validación de la Cámara Argentina de Destiladores y Afines (CADEA) y el servicio técnico de Wine Institute.
