Un buen plan para este finde largo es visitar la ciudad de La Cumbre, y allí, además de recorrer sus atractivos turísticos, podés disfrutar de su variada propuesta gastronómica.
Una de estas propuestas es La Urraca, un restaurante que se especializa en platos con productos ahumados ya que cuentan con un ahumadero propio llamado La Catalina.
Hay muchas opciones para elegir, pero para una primera visita te compartimos algunas sugerencias.
Sugerencias del finde
Entradas:
-Salmón ahumado de Ahumados La Catalina con tostaditas, queso crema y limón.
-Tortilla de papas y cebollas (al punto que quieras).
Principales:
-Bondiola de cerdo marinada en cerveza negra, cocción lenta de toda la noche en horno de barro, con puré de batatas y miel y chutney.
-Ribs (costillitas de cerdo) ahumadas de Ahumados La Catalina con salsa BBQ y papa en camisa rellena con manteca, crema agria y queso rallado.
Postres:
-Mousse de chocolate
-Crema catalana.
La atención es sin reserva y por orden de llegada. Jueves y viernes estará abierto de 19:30 a 23. Sábado: de 12:30 a 15hs y de 19:30 a 23. Domingo de 12:30 a 15. Un dato importante: en el turno noche, no se puede asistir con niños pequeños, ni bebés.
Contacto
La Urraca está en Sarmiento 17, La Cumbre. WhatsApp: (03548) 154-66330.
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