Dónde comer en Mendiolaza

Si necesitabas un poco de data sobre las propuestas gastronómicas de esta localidad de las Sierras Chicas, esta nota es para vos.

Van ordenados alfabéticamente, los restaurantes recomendados de Mendiolaza.

Carnes y más

Calasanz. Calasanz 1240. Entre Villa Allende y Mendiolaza, esta casona de aire serrano es un referente de la cocina regional cordobesa con mirada contemporánea. En su mesa conviven clásicos reinterpretados como empanadas criollas, carnes al fuego, pastas caseras y postres tradicionales, siempre con productos locales como protagonistas. Un restaurante en las sierras ideal para desconectar y redescubrir los sabores autóctonos en clave moderna. ¡Mirá más info de este restó! WhatsApp: 351 529-6783.

Matambre de cerdo al limón y romero en Calasanz.

Estancia El Terrón. Martín Tissera 150, Mendiolaza. Con la impronta de Roal Zuzulich, el chef detrás de Herencia (Alta Gracia) y Sibaris (Hotel Windsor), este restaurante suma una propuesta gastronómica de alto nivel a la zona. Su cocina —creativa, precisa y con identidad— expande el sello que ya es referencia en Córdoba, con platos de autor que combinan técnica, producto y elegancia en cada detalle. ¡Más de su propuesta acá! WhatsApp: 3547 63-0772.

La carta de El Terrón, por Roal Zuzulich, cambia en cada estación.

La Cocinita de Barro y Fuego. Calasanz 1070. Este restó propone una cocina al horno y a la chapa en un ambiente rústico y aislado del ruido, en un rinconcito escondido de Mendiolaza. La preocupación del chef Ariel Torres es hacer una cocina sabrosa y festiva, con sabores sencillos y contundentes, con muy buena variedad de pescados de mar y de río. Teléfono: (03543) 155-42300.

Las Cañitas. Calasanz 1696. Esta es una parrilla y restaurante ideal para disfrutar en familia o con amigos. WhatsApp: 351 623-6606.

Pedernal. Martín Tissera 50. Esta nueva apertura en Mendiolaza propone una experiencia gastronómica donde el fuego es protagonista y la tradición se combina con innovación. Con ingredientes de alta calidad y una impronta gourmet, cada plato busca intensidad, técnica y personalidad. El chef Adrián Breccia Vexenat sorprende con el Ritual de 5 pasos, la trucha salmonada en crema de azafrán y la milanesa de bife de chorizo con cabutia rellena. Acá te contamos más. WhatsApp: 351 762-4790.

Las carnes y el fuego son las protagonistas de la carta de Pedernal.

Restaurante La Linda. Tissera 628. Carnes y pastas en un ambiente bien criollo, donde el vino y la música acompañan a la perfección. WhatsApp: 351 852-3717.

Complejo gastronómico

Paso a nivel. Malvinas 1675. Este es un complejo gastronómico que reúne a propuestas como el bodegón La Terminal, el restaurante de comidas saludables Sawa, la heladería Padronal y la joyita del lugar: Shiok, la cafetería de especialidad del chef Javier Rodríguez.

Cafetería

Lo de Lola. España 183. Una cafetería serrana con delicias dulces y saladas bien caseras. WhatsApp: 3543 533 850.

Pizzas y minutas

Bruzz. Martín Tissera 3139. Su propuesta se compone de pizzas estilo napoletano, hamburguesas, sándwiches con pan de focaccia, cerveza tirada y cócteles. Teléfono: (03543) 155-2248.

Il Pizzico. Calazanz 1156. Se trata de una pizzería de masa madre, pero también ofrece sándwiches y hasta paella. Cuenta con huerta propia y productos de altísima calidad. Teléfono: (03543) 156-44222.

Guanajuato. Tissera 1987. Se destaca por sus buenos lomitos pero también ofrece pizzas, hamburguesas, fajitas, quesadillas y más. Teléfono: (03543) 156-52500.

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