La cocinera Jazmín Marturet llega a Córdoba para compartir su cocina en una noche especial junto al equipo de Bros, donde el jueves 27 de agosto propone un menú único que cruza su mirada gastronómica con la identidad de la casa.
Marturet es la autora de Comida Fusión Popular, un libro que nació en su restaurante MN Santa Inés, en La Paternal, y que la llevó a recorrer distintas cocinas del país.
Su propuesta combina sabores del mundo, mucho picante y una mirada popular, una identidad que también le valió a su restaurante el reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin, que distingue propuestas de buena relación entre calidad y precio.
Un banquete en Bros
La visita a Córdoba tendrá como escenario a Bros, donde Marturet cocinará junto al equipo del restaurante para crear una propuesta especialmente pensada para esta noche.
Más que una cena tradicional, la idea es plantear un banquete de platos para que cada comensal pueda armar su propio recorrido: elegir qué probar, con qué combinarlo y descubrir diferentes cruces de sabores en cada bocado.
“Le decimos menú, pero quizás sea más justo llamarlo banquete”, anticipan desde Bros sobre una experiencia que busca correrse del formato habitual y convertir la cena en un recorrido gastronómico.
La propuesta estará acompañada por Bodega Las Cañitas, que se encargará de los vinos para acompañar los diferentes platos.
Para agendar
La experiencia será el jueves 27 de agosto a las 20, en Bros.
Menú: $80.000 por persona.
Vinos: Bodega Las Cañitas.
Lugar: Bros, 27 de Abril 568 – Piso 2, Centro.
Fecha: jueves 27 de agosto.
Hora: a las 20.
Una oportunidad para conocer en Córdoba la cocina de Jazmín Marturet y, al mismo tiempo, descubrir qué sucede cuando su propuesta de fusión popular se encuentra con la cocina de Bros.
