Se viene el torneo anual para elegir las “mejores pizzas de Córdoba”, en el marco de los Siete Días de Pizza organizados por Circuito Gastronómico, y los ganadores clasificarán para el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, que se realizará del 2 al 4 de septiembre en Hotelga, dentro de La Rural de Palermo.

El próximo 27 de julio comenzará una nueva edición de los Siete Días de Pizza, la propuesta organizada por Circuito Gastronómico que año tras año reúne a las mejores pizzerías de Córdoba y la región en una semana llena de promociones, actividades y pasión por uno de los platos más queridos por los argentinos.

Como ya es tradición, el evento comenzará con el Torneo Inaugural de Pizzas, una competencia que no solo marca el inicio de los festejos, sino que también representa una gran oportunidad para que pizzeros y establecimientos muestren su talento frente al público y un jurado de primer nivel.

Premios que te llevan al Campeonato Mundial

Además del prestigio que significa participar y destacarse entre colegas, este año vuelven a sobresalir los premios otorgados por APYCE (Asociación Argentina de Pizzerías y Casas de Empanadas), que incluyen diplomas oficiales y la clasificación de los ganadores al Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, que se realizará del 2 al 4 de septiembre en Hotelga, dentro de La Rural de Palermo.

La posibilidad de competir en escenarios nacionales e internacionales no es una promesa lejana. En la edición 2025 de los Siete Días de Pizza, el reconocido jurado de APYCE, Demian Pinto, observó el desempeño de Mariano Pierini, de Pizza Madre, y lo convocó para participar del Mundial de la Pizza en Parma, Italia, que se desarrolló este año. 

Un reconocimiento que llenó de orgullo a Córdoba y demostró que el talento local puede trascender fronteras.

Por eso, desde Circuito Gastronómico invitamos a las pizzerías de Córdoba y provincias vecinas a sumarse a esta nueva edición. Participar es formar parte de una comunidad que crece, compartir experiencias con colegas, ganar visibilidad y, quién sabe, dar el primer paso hacia los escenarios más importantes de la pizza a nivel nacional e internacional.

Categorías de competición

Se anuncian cuatro categorías para este año:

1. Napoletana contemporánea: Margarita o Marinara
2. Muzzarella al molde
3. Fugazzeta al molde
4. A la piedra, libre

Las inscripciones para el Torneo Inaugural y para adherirse a los Siete Días de Pizza ya se encuentran abiertas en este enlace.

¡Compartí esta info con tus colegas!