Hay regalos que duran un rato. Y hay regalos que se disfrutan durante días. Esta edición especial reúne algunos de los mejores sabores de Córdoba: Pero lo más interesante viene después. Solo el Gin Capicúa tiene un valor en góndola superior a los $30.000. Y además sumamos vouchers gastronómicos con beneficios exclusivos: -2×1 en hamburguesas […]
La Caja del Día del Padre: el mejor regalo para papá Leer más »
Con más de 50 años de trayectoria y base en Córdoba, Paper se especializa en la fabricación de bolsas de papel kraft, packaging personalizado y soluciones sustentables para comercios, emprendimientos y grandes empresas de todo el país. A lo largo de los años han trabajado con marcas de múltiples rubros y han visto cómo una
Cuando a comienzos de este año anunció que La Paila cerraba sus puertas, muchos cordobeses sintieron que una parte de la historia gastronómica provincial estaba a punto de desaparecer. Después de todo, durante más de tres décadas, la marca fue sinónimo de alfajores cordobeses, colaciones, capias y dulces regionales elaborados de manera artesanal. Sin embargo,
Detrás de cada buen embutido hay mucho más que una receta. Hay conocimiento técnico, selección de materias primas, control de procesos, análisis sensorial y una comprensión profunda de lo que busca el consumidor. Por eso, cuando una empresa quiere desarrollar una nueva línea de productos, mejorar la calidad de su producción o resolver desafíos técnicos,
Durante mucho tiempo, el packaging fue visto simplemente como una necesidad operativa. Una bolsa para entregar un pedido, una caja para transportar una torta o un rollo de stretch para proteger mercadería. Sin embargo, en los últimos años la realidad cambió: hoy el envase también comunica. Para los negocios gastronómicos, la presentación se convirtió en
Con los días más fríos, las ganas de salir a comer a veces disminuyen. Pero, para que el frío no te impida disfrutar de una rica comida, te ayudamos con este listado que reúne los bares y restaurantes que cuentan con los mejores servicios de delivery y take away. Para que te quedes en la
Los bares y restaurantes con mejor servicio de delivery y take away Leer más »
¡Ya arranca la Copa del Mundo y todos estamos entrando en clima mundialista! Empezamos a organizar con quién nos juntaremos a mirar los partidos y, lo más importante, qué comeremos. Es por eso que llega una edición especial de La Gurmet, la caja de Circuito Gastronómico que reúne los mejores productos para tu picada. Esta
¡Llega La Caja Mundial! Para vivir el evento del año con la mejor picada Leer más »
Por Nicolás Marchetti La multipremiada propuesta del winemaker Héctor Durigutti vuelve a Córdoba de la mano del broker de vinos premium Grandes Vinos Argentinos. Como hace 20 años, el creador de Altos las Hormigas vuelve a su casa. Durigutti Family Winemakers, es el «proyecto de vida» que Héctor tiene hoy junto a su hermano Pablo,
El fichaje del año: el creador de Altos Las Hormigas vuelve con su portfolio a Córdoba Leer más »
Fundada en 1992, La Zete lleva más de tres décadas compartiendo sus recetas árabes tradicionales creadas con todo el público cordobés. La Zete nació de la mano de Leonor Asef y Gabriel Clerici, suegra y yerno, respectivamente. Leonor, llamada «Shemy» por la familia, fue la creadora de estas recetas únicas que hoy continúan en manos
Entrevista a los hermanos Clerici de La Zete, ganador como «Mejor Restaurante Árabe» Leer más »
El sabor ahumado tiene cada vez más protagonismo en la gastronomía. Desde entradas y tablas para compartir hasta platos principales, son muchos los restaurantes que buscan incorporar productos ahumados de calidad sin tener que realizar ellos mismos los largos procesos de cocción y ahumado. En ese escenario aparece Ahumados La Catalina, un emprendimiento de La
Cómo hacer para tener ahumados deliciosos en tu restaurante Leer más »
La panadería La Celeste, una tradición en panes y especialidades desde 1952, inauguró su 16o local en Av. Mahatma Gandhi 831, en Valle Escondido. El local, que viene a cubrir una zona en la que la marca no tenía presencia hasta el momento, estará abierto las 24 horas los 7 días de la semana, un
La Celeste llegó a Valle Escondido y estará abierta las 24 horas, todos los días Leer más »
El domingo 14 de junio se viene la 10° Edición del Mercado de Bodegas, la feria enológica y cultural del centro del país que fue diseñada para promover los vinos y bodegas de las diversas regiones vitivinícolas argentinas. Los impulsores de esta propuesta son Marcos Francisca y Rolando Riveros. Marcos es el director sommelier del
Se viene el Mercado de Bodegas en el Jockey Club Córdoba Leer más »
