Córdoba tiene historias que no siempre están a la vista. Detrás de una puerta, en un patio escondido o dentro de un edificio que forma parte del paisaje cotidiano, existen espacios capaces de contarnos otra parte de la ciudad.
Desde 2021, Cata Singular, el ciclo de experiencias itinerantes de Córdoba Wine Travel, propone encontrarlos a través del vino, la gastronomía, el arte y la arquitectura.
Cada edición sucede en un lugar diferente y la dirección se mantiene en secreto hasta el momento del encuentro. Los participantes reciben un punto de partida y, desde allí, emprenden el recorrido hacia una locación que se descubre al llegar. La incertidumbre forma parte de la experiencia y convierte el desplazamiento en el comienzo de la historia.
Para cada cata, la sommelier Laura Gissara realiza una selección especialmente pensada para la experiencia, explorando diferentes regiones, bodegas, etiquetas y estilos, en diálogo con el lugar y con la propuesta gastronómica.
La próxima Cata Singular para sumarse
Así, Cata Singular invita a bajar el ritmo, prestar atención a los detalles y dejarse sorprender. Una forma diferente de conocer Córdoba: a través de sus espacios, sus historias y, por supuesto, de una copa de vino.
El jueves 15 de octubre será la próxima edición a las 19:30.
El punto de encuentro se revelará unos días antes vía WhatsApp a quienes hayan reservado.
En esta oportunidad, habrá una selección de vinos con perlitas del Valle de Calamuchita, cinco etiquetas curadas por la sommelier.
Para acompañar: empanadas caprese y criollas.
El valor de la experiencia es de $48.000.
Reservas
Por mensaje privado a las cuentas de Instagram: @cordobawinetravel @laugissara.somm. También podés comunicarte al WhatsApp: 351 683-9675.
