La 19° edición Expo Delicatessen & Vinos y la 4° edición Expo Deli & Saludable concluyeron este fin de semana en el Centro de Convenciones Córdoba con una concurrencia que nuevamente superó los 20.000 visitantes.

Además, contó con la participación de más de 300 expositores, 60 bodegas de alta gama y una agenda que incluyó más de 60 actividades paralelas entre catas guiadas, degustaciones, presentaciones de productos, clases de cocina y charlas profesionales.

Las exposiciones reunieron propuestas provenientes de 14 provincias como Córdoba, Tucumán, San Juan, Jujuy, Mendoza, La Rioja, San Luis, Catamarca, Río Negro, Chubut, Santiago del Estero, Santa Fe, Entre Ríos y Salta. A ellas se sumó la participación de la ciudad de Buenos Aires, presente por primera vez en la feria, y de Perú como país invitado, otorgándole carácter internacional al encuentro.

“Detrás de cada emprendimiento y de cada producto que participa en la exposición hay historias de trabajo, desarrollo e inversión que impactan directamente en las economías regionales. En muchos casos son pequeñas y medianas empresas familiares que generan empleo genuino en sus localidades y que encuentran en este tipo de encuentros una oportunidad concreta para visibilizarse, crecer comercialmente y acceder a nuevos mercados. Expo Delicatessen & Vinos busca justamente acompañar y potenciar todo ese esfuerzo productivo que existe en el interior del país”, señaló Andrea Ravich, organizadora de las exposiciones.

Un espacio para los negocios

Uno de los aspectos más destacados por los expositores fue la combinación de momentos orientados a traders, distribuidores y canal gastronómico con la presencia de consumidor final.

Además, esta edición de la Expo también funcionó como espacio de lanzamiento y posicionamiento para nuevas marcas y categorías.

Un espacio para lo saludable

La 4° edición de Expo Deli & Saludable reunió propuestas vinculadas a alimentación natural, bienestar, sustentabilidad y consumo consciente, incorporando emprendimientos orientados al desarrollo de productos funcionales, cosmética natural, producción responsable y alternativas sustentables para el consumo cotidiano. La exposición volvió a consolidarse como un espacio destinado a visibilizar nuevas tendencias vinculadas al cuidado personal, la salud y el impacto ambiental.

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