¿Por qué la gente come un queso con ceniza?
5 septiembre, 2025
No tan popular como el Camembert o el Roquefort, el Morbier es un queso antiguo, que surge en las montañas de Jura, en Francia, en
Los chefs opinan: conclusiones sobre su participación en Caminos y Sabores 2025
4 septiembre, 2025
En la última edición de mega feria Caminos y Sabores, el canal elGourmet tuvo una participación especial, en el marco de su 25°aniversario. La señal
Una combinación increíble: garbanzos y chocolate, ¿te le animás?
2 septiembre, 2025
El garbanzo es una legumbre que aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. Es rico en proteínas, almidón y lípidos y, como si fuera poco, nos
Limón & Menta, el servicio de bares para eventos que llega a Córdoba
27 agosto, 2025
Limón & Menta Liquid Experience es un servicio de bares para eventos que lleva más de 20 años creando experiencias de coctelería en la ciudad
Macellato, el salame que pone en jaque a los mejores chacinados de Oncativo y Caroya
26 agosto, 2025
Cuando creíamos haberlo probado todo en materia de salames artesanales en Córdoba, llegó a la mesa un competidor de una zona inesperada a reclamar un
Un gin único en el mundo se elabora en Córdoba: ¿cuál es?
26 agosto, 2025
Siguiendo la línea conceptual que le marca su nombre, el gin Capicúa se elabora con 11 botánicos desde que comenzó a gestarse, en diciembre de
Ególatra campeón del mundo con su alfajor Dubái
20 agosto, 2025
El último fin de semana se realizó una nueva edición del Campeonato Mundial del Alfajor y Córdoba estuvo muy bien representada por la marca Ególatra,
Entrevista a Julián Varea: creador de los nuevos vermús Lunfa y Ajenjo
15 agosto, 2025
La tendencia de los vermús sigue bien arriba y, en el último tiempo, han salido varios jugadores al mercado. Pero sin dudas, las creaciones del
Expo Vinos de Mercado: más de 40 bodegas premium en un solo lugar
13 agosto, 2025
Esta semana llega por primera vez a Córdoba, la Expo Vinos de Mercado, un «evento boutique, de acceso limitado, ideal para verdaderos amantes del vino
Este jueves: el Club de Jack Daniel’s vuelve a reunirse en Córdoba
13 agosto, 2025
Este jueves 14 de agosto, los amantes de la famosa marca estadounidense de whisky Jack Daniel’s, tendrán un evento especial que invita a juntarse a
PandaPan: panificados cordobeses elaborados por gastronómicos para gastronómicos
13 agosto, 2025
Los establecimientos gastronómicos cuentan con una nueva marca de panificados, pensados y elaborados por gastronómicos cordobeses para responder a las necesidades actuales del rubro. Se
RSE: Cómo sumar productos gastronómicos con impacto social en tu empresa
12 agosto, 2025
Inspirados por la visión de San Juan Bosco, desde 1875, la Congregación Salesiana en Argentina ha apostado por la educación y el trabajo como motores
