El maestro charcutero Leo Ferreyra es conocido por sus salames y por las mortadelas gigantes que elabora desde hace muchos años, en Oncativo, la localidad cuna del salame en Córdoba.

Pero Leo, no solo se dedica a producir y comercializar sus productos, sino que durante todo este año ha estado brindando cursos para que otros puedan aprender de su oficio y conozcan todos los secretos para elaborar chacinados perfectos.

Una nueva oportunidad para aprender

En el mes de noviembre habrá una nueva oportunidad para sumarse a «Los Cursos de Leo». Este 1° de noviembre dictará el próximo curso donde enseñará a elaborar los siguientes productos:

• Salame de Oncativo
• Salchichón Primavera
• Jamón cocido emulsionado
• Queso de cerdo

La clase es ideal para ir con amigos ya que se da una dinámica muy amena. Se desarrolla en la planta de Leo ubicada en Piacenza y San Martín, Oncativo.

Para reservar tu lugar, tenés que comunicar al WhatsApp: 3572-540116.

Si te gustó esta data ¡compartila con tus amigos!